【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、花の香りが広がり、第二アロマにバターやトーストしたパンのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、中間には豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュでは穏やかなスパイス感が残ります。 【余韻】心地よい長さで、ベリー系の風味が持続します。
アグヌス・メルロはブラジルのワイン生産者リディオ・カラーロによって造られた赤ワインです。リディオ・カラーロは、地元の特性を生かした高品質なワイン造りに取り組んでおり、ブラジルのテロワールを反映したユニークなスタイルが特徴です。アグヌス・メルロは、その豊かな果実味と柔らかなタンニンにより、飲みやすさと深みを兼ね備えたワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
アグヌス・メルロは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、果実のフレッシュさを保ちながら複雑さを引き出す方法が取られているでしょう。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度である。色調は非常に濃厚で、視覚的な魅力を放つ。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的だが、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤ではバランスの取れた酸味と滑らかなタンニンが感じられる。余韻にはわずかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルもある。特に赤身の肉料理やチーズとの相性が良く、ディナーシーンに最適。