【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの第一アロマから、スパイスやカカオの第二アロマへと展開します。さらに、熟成によるバニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間ではしっかりとしたボディが広がります。フィニッシュはなめらかで、心地よい甘さが残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が心地よいです。
フェイセス・メルロは、ブラジルのリディオ・カラーロが手がける赤ワインで、同生産者は持続可能な農業を重視し、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。このワインはブラジルの温暖な気候と豊かな土壌から生まれ、メルロの特性を最大限に引き出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために適度な期間熟成されています。
外観
深いルビー色で、鮮やかさが感じられる。透明感があり、粘性も見られる。
香り
開封直後は赤い果実、特にチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。バランスが良く、余韻には少しのスパイシーさが残る。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後2〜3年の熟成が期待できる。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったり。