【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実（プルーン、ブラックベリー）、花の香り（バラ）、ハーブ（ミント）が感じられます。第二アロマとしては、軽やかなバターのニュアンスがあり、第三アロマでは、熟成によるバニラとスパイスが漂います。 【味わい】アタックはまろやかで豊かな果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は心地よく、バニラと果実の風味が持続します。
リディオ・カラーロが手掛ける「メルロ（グランデ・ヴィンディマ）」は、ブラジルの豊かなテロワールを活かした赤ワインです。温暖な気候と多様な土壌が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出しています。ブラジル産ワインの新たな可能性を示す一品として、国際的にも注目されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
外観
深みのあるルビー色で、光を透過する際に美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
最初は黒系果実の香りが広がり、特にブラックチェリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間経過とともに、バニラやスパイスの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが感じられる。中盤では酸味が引き立ち、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。全体的にバランスが取れている。
総合
今飲んでも美味しいが、さらに1-2年の熟成によって深みが増す可能性が高い。友人との食事や特別なシーンにぴったりのワイン。