テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実味から、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、バニラやトリュフの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実感があり、中間は滑らかなタンニンとともに膨らみ、フィニッシュでは心地よい酸が余韻を引き立てます。 【余韻】長く、複雑な風味が続きます。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリア・トスカーナ地方の名門ワインで、特に高品質な赤ワインとして知られています。リドルが生産するこのワインは、モーゼル地域での栽培技術を活かし、アペラシオンにこだわりを持つ生産者の特長が反映されています。エレガントな味わいと豊かな香りが魅力で、料理との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約24か月が推定されますが、リドルの具体的な手法は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性がやや高い。グラスの側面にはしっかりとした涙が残る。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。土やハーブの香りも感じられ、奥行きがある。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味がバランス良く感じられ、タンニンはしっかりとしているが滑らか。全体的に骨格があり、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも適している。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。バランスが取れた味わいで、様々なシーンに適応可能。