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赤

Chianti

キャンティ

Lidl/モーゼル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、ハーブのニュアンスが広がり、スパイスの香りがアクセントを加える。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間では酸味がしっかりとしており、しなやかなタンニンが感じられ、フィニッシュは心地よい余韻を残す。 【余韻】果実とスパイスの風味が長く続く。

キャンティは、イタリアのトスカーナ地方を代表する赤ワインで、リドルが生産するこのワインは、モーゼル地域の特性を取り入れています。テロワールの影響を受けたこのワインは、バランスの取れた酸味と果実味を持ち、食事との相性が良いことで知られています。リドルのキャンティは、手頃な価格ながらも高品質なワインを提供することに注力しており、日常的な食卓を豊かにする選択肢として位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス
木の葉

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

しっかりした酸味
フルーティーな味わい
しなやかなタンニン
バランスの取れた余韻

料理との相性

トマトソースのパスタ
マルゲリータピザ
グリルした肉
リゾット
ハムとチーズの盛り合わせ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われることでフレッシュな果実香を保つ。熟成はオーク樽で行われ、約6ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされる。これにより、ワインに複雑さと深みが加わる。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Lidl

リドル

モーゼル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度の印象を与えます。色調は鮮やかな赤で、視覚的に活気があります。

香り

開いた直後はチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが加わります。フレッシュさと複雑さが共存する香りです。

味わい

アタックは軽快でフルーティーですが、中盤ではしっかりとした酸味が現れ、タンニンも滑らかです。果実味と酸のバランスが良く、飲みごたえがあります。

総合

今飲んでも楽しめるが、2~3年の熟成でさらに開く可能性があります。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5