Dornfelder-Regent Halbtrocken

ドルンフェルダー・レゲント・ハルプトロッケン

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、輝きがある透明感。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上り、バイオレットや軽やかなスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとした酸味が広がる。フィニッシュにはほのかに甘みが残り、心地よい余韻を楽しめる。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が持続する。

ドルンフェルダー・レゲント・ハルプトロッケンは、リドルによって生産された赤ワインで、モーゼル地方の特性を活かしたワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌によって、果実味豊かでバランスの取れたワインが生まれることで知られています。リドルは高品質なワインを手頃な価格で提供することで人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
バイオレット
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味豊か
柔らかなタンニン
ミディアムボディ
爽やかな酸味

料理との相性

ローストビーフ
鶏の照り焼き
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
グリルした野菜

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、果実味を引き立てるための短期間の熟成が行われている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、艶やかさがあり、粘性も感じられる。光に透かすと紫がかった輝きが見える。

香り

開いた直後は、チェリーやブラックベリーの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや軽い土のニュアンスが加わる。香りに奥行きが出てくる。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー。中盤では酸味が心地よく、タンニンは柔らかく、バランスが良い。酸の特徴が鮮明で、軽快な飲み口が楽しめる。

総合

飲み頃はリリース直後から楽しめるが、1〜2年の熟成も可能。カジュアルなディナーやバーベキューに最適なワインで、親しみやすい印象を持つ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5