テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ラズベリーやプルーンの果実香、軽やかなハーブの香り、スパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】口に含むと、果実の甘みが広がり、中盤には豊かなボディが感じられ、フィニッシュには柔らかなタンニンが残ります。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が続きます。
メドックは、フランスのボルドー地方に位置する著名なワイン産地で、Lidlが手掛けるこの赤ワインは特にコストパフォーマンスに優れています。モーゼル産のブドウを使用し、果実味とタンニンのバランスが良いのが特徴です。テロワールの影響で、豊かな風味と飲みやすさを兼ね備えたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ラズベリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
果実味の強さ
柔らかなタンニン
バランスの良さ
軽快さ
料理との相性
ローストビーフ
鶏のグリル
パスタボロネーゼ
チーズプレート
マグロのたたき
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月の間、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成後は、瓶詰めされ市場に出回ります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、鮮やかな輝きを持ち、粘性は中程度。色調は濃厚で、グラスを傾けると足がしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、特にカシスやブラックベリーが感じられる。時間が経過するにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが漂い、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が溢れ、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸はバランスが良く、全体的に滑らかな口当たり。タンニンは中程度で、余韻にかけて果実味が残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、早めに楽しむのが良い。熟成ポテンシャルは中程度で、今後数年は良い状態を保つだろう。バーベキューやカジュアルなディナーにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5