テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒果実（カシス、プラム）やスパイス、土の香りが感じられる。さらに、ハーブやバラのようなフローラルな香りも広がる。 【味わい】アタックは豊かで果実味が強く、中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュはスムースで余韻が長い。 【余韻】果実の風味が残り、心地よい余韻が続く。
ピュイセギャン・サン・テミリオンは、リドルによって生産される赤ワインで、モーゼル地域で栽培されたぶどうを使用しています。このワインは、フランスのボルドー地域にインスパイアされたスタイルで、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを特徴としています。テロワールの影響を受けたこのワインは、食事と合わせることでその魅力を最大限に引き出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
カシス
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
しっかりとした酸
料理との相性
赤身肉のステーキ
ローストチキン
チーズプレート
エビのグリル
トマトソースのパスタ
醸造について
ワインは伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。その後、フレンチオークの樽で熟成されることが多く、熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を受けると輝きを放つ。粘性は比較的高く、グラスに残る足も見られる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つと、スパイスや軽いバニラのニュアンスが現れ、全体の香りが豊かになる。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。全体として滑らかで、心地よい飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理と合わせると良い。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5