テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がり、さらにバニラやトリュフの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフルボディで果実味が豊か。中間にかけてスムーズなタンニンが現れ、フィニッシュは長く、心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな余韻が印象的。
テロルデゴ・ロタリアーノ・スーペリオーレ・レゼルヴァは、イタリア北部トレンティーノ地方の代表的な赤ワインです。リドルが生産するこのワインは、モーゼル地域の独特なテロワールから生まれ、高品質なぶどうが育まれています。エレガントで力強い風味が特徴で、イタリアの伝統と現代的なアプローチが融合した一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テロルデゴは、通常、ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は12ヶ月程度が一般的ですが、このワインはそれ以上の熟成を経ている可能性があります。リドルのスタイルを反映した、バランスの取れた仕上がりです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光を透過することで美しい輝きを放つ。粘性があり、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプルーンのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかでバランスの取れた酸味が後味を引き締める。全体として、しっかりとした構造を持つ。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。特別なディナーや肉料理との相性が良く、親しい友人との集まりに最適。