テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはアプリコットやライチ、花の香りが広がり、第二アロマには軽い発酵香が感じられます。さらに、第三アロマにはわずかにバニラのニュアンスが潜んでいます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口当たりは滑らか。中間はしっかりとした果実味が広がり、フィニッシュには心地よい酸味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さと酸味が絶妙にバランスを保っています。
トレンティーノ・トラミネール・アロマティコは、イタリアのトレンティーノ地方で生産される風味豊かな白ワインです。リドルが手掛けるこのワインは、フルーティーで芳香な特徴を持ち、モーゼルの特異なテロワールが感じられます。アロマティコという名の通り、特に香りの強さが際立ち、食事とのペアリングにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われると推定され、温度管理が重要な要素です。熟成は数ヶ月間行われ、清澄化の過程を経て瓶詰めされます。熟成容器は主にステンレスが使用されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。透明感があり、清涼感を思わせる色合い。
香り
フレッシュなトロピカルフルーツ、特にパイナップルやマンゴーの香りが開いた直後に感じられる。時間が経つと、花の香りやハーブのニュアンスが広がり、香りに深みが増す。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー、果実の甘さと酸味のバランスが絶妙。中盤では柑橘系のニュアンスが広がり、心地よい酸が持続する。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たり。
総合
軽快で飲みやすいが、フルーティーさと酸味のバランスが優れており、飲み頃はすぐにでも楽しめるが、さらに数年の熟成も期待できる。アペリティフや軽めの料理と合わせるのに最適。