Cabernet Franc

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香に、タイムやローズマリーのハーブ香が加わります。さらに、バラのような花の香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと広がり、中間では滑らかなタンニンとともにハーブのニュアンスが顔を出します。フィニッシュはしっかりした酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーさとハーブの香りが持続します。

リュー・ディが手がけるカベルネ・フランは、サンタ・イネズ・ヴァレーの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。フレッシュな果実味とともに、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられ、バランスの取れた味わいが特徴です。土壌や気候の影響を受けたこのワインは、カベルネ・フラン特有の個性を引き出しています。