テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感もある。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには微かなスパイスやトースト香が感じられる。第三アロマでは、バニラや少しの革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスモーキーなニュアンスが長く続く。 【余韻】余韻は長く、黒果実の風味が印象的。
2 Tintosは、アレンテージョ地域で生産される赤ワインで、リマ・マイヤーが手掛けています。この生産者は、地元のテロワールを活かしたワイン造りにこだわっており、厳選されたぶどうを使用しています。アレンテージョは温暖な気候と多様な土壌を有し、個性的なワインが生まれる土地です。このワインは、リッチでフルボディのスタイルが特徴で、食事とのペアリングにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12か月程度で、果実味と複雑さを引き出すために、適切な熟成が施されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。光に当たると紫がかった輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに絡む様子が印象的です。
香り
開封直後はブラックベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実の豊かさが広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、余韻にかけてスパイシーさが引き立ちます。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりでの提供に最適です。