【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実の香りが広がり、続いてフローラルなバラの香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が豊かです。中間ではクリスプな酸味とともに、ミネラル感が感じられ、フィニッシュにはわずかな甘さが残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よく続きます。
リマ・マイヤーが手掛けるロゼワインは、アレンテージョ地区の豊かな土壌と気候条件を生かした作品です。この地域は、独自のテロワールと歴史的背景を持ち、ワイン生産において注目されています。リマ・マイヤーは、品質にこだわり、テロワールを反映したワインを生み出すことを目指しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は短めで、フレッシュな果実味を保つために通常は数ヶ月間行われると推測されます。樽熟成は行われない可能性が高いです。
外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けた直後は、イチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つと、白い花や柑橘系のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、すっきりとした酸味が感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、心地よい余韻が続く。タンニンは柔らかく、口当たりは滑らか。
総合
飲み頃は今で、軽やかなロゼワインとして夏の食事やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは高くないが、フレッシュさを楽しむには最適なワイン。