テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやラズベリー、スミレの花、ハーブのニュアンスが立ち上ります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の甘みと酸のバランスが広がり、フィニッシュではスパイスの余韻が感じられます。 【余韻】長い余韻があり、リコリスのような風味が残ります。
マルケットはリンカーン・ピーク・ヴィンヤードが生産するアメリカ合衆国の赤ワインです。このワインは、冷涼な気候が育む独特のテロワールによって、フルーティーでバランスの取れた味わいを特徴としています。マルケットは、比較的新しい品種であり、北米の気候に適応した高品質な赤ワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を引き立てるために、樽の影響を抑えたスタイルが採用されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を透過させると紫がかった輝きを帯びています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと脚を形成します。
香り
開いた直後には黒いベリーやチェリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れます。さらに、微かなバニラやココアの香りも感じられ、全体的に魅力的なアロマが広がります。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊かですが、中盤では程よい酸味とタンニンがバランスよく展開します。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残しつつ、酸はフレッシュさを保っています。
総合
今飲むには非常に良いバランスを持ったワインで、今後数年の間にさらなる熟成が期待できます。友人とのカジュアルな食事や、特別な日のディナーにも適しています。