テイスティングノート
【外観】淡い金色で、細かい泡が持続する輝きがあります。 【香り】柑橘系の果実、青リンゴ、白い花、ミネラルの香りが広がります。さらに、トーストしたパンやナッツの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がるフレッシュな果実味が感じられます。ミネラル感がしっかりと支え、フィニッシュにはクリーミーさが現れます。 【余韻】爽快で長い余韻があり、わずかにナッツの風味が残ります。
スペシャル・レゼルヴ・ブラン・ド・ブランは、ニュージーランドのリンダウアが手がけるスパークリングワインで、特にブラン・ド・ブランスタイルに特徴づけられています。このワインは、クリスプでフレッシュな酸味と、果実味豊かな味わいが調和しています。ニュージーランドのテロワールを反映し、厳選されたぶどうから生まれる高品質なスパークリングワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、スパークリングの特徴を引き出すために二次発酵が施されています。熟成はステンレスタンクで行われ、シャープな酸味とフレッシュな果実味を保ちます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上がる。透明感があり、粘性は中程度である。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。全体的に清涼感があり、飲む前から期待感を高める香り。
味わい
アタックは爽快で、クリスプな酸味が口中で広がる。中盤には豊かな果実味が感じられ、特に青リンゴや洋梨の風味が際立つ。タンニンは非常に低く、酸がしっかりとしたバランスを保っている。
総合
非常にクリーンでバランスが取れており、飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特別なシーンや祝賀の場にぴったり。全体的に軽やかで飲みやすい。