テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある輝き。 【香り】新鮮なリンゴ、洋ナシ、レモン、白い花の香りが広がり、少しのハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】爽やかなアタックから、フルーツのジューシーさが中間で広がり、軽やかな泡が口の中で踊る。フィニッシュはスッキリとしており、フルーツの余韻が心地よい。 【余韻】長めで、軽やかなシトラスの風味が残る。
リンデマンズはオーストラリアのワイン生産者で、特にスパークリングワインにおいて知られています。アルコール・フリーのスパークリングワインは、リフレッシュ感とフルーティーな味わいを楽しむことができ、アルコールを避ける人々にも適した選択肢です。テロワールはオーストラリア特有の気候と土壌に影響を受けており、フルーツ感が豊かです。バランスの取れた味わいは、幅広い料理との相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、スパークリングの特性を引き出すために二次発酵が行われる可能性があります。熟成はステンレスタンクで行われ、フルーツのフレッシュ感を保つために短期間で仕上げられることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い黄色で、微細な気泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、透明感のある色調は清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後は、シトラスや青リンゴのフレッシュな香りが立ち上る。時間が経つにつれて、白い花や軽いトーストのニュアンスが加わり、香りに奥行きが増す。
味わい
アタックは軽やかで爽やかな酸味が広がり、フルーティな甘さが心地よい。中盤では軽快な泡立ちが感じられ、心地よい酸と甘味のバランスが秀逸。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。
総合
全体的に軽快で飲みやすく、特にパーティーや軽食にぴったり。飲み頃は若いうちで、熟成ポテンシャルは低い。リフレッシングなスタイルで、特別な場面でも楽しめる。