テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】パイナップルやリンゴのフルーティな香りに続き、白い花やレモンのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、爽やかな酸が感じられ、中間ではミネラル感が現れ、フィニッシュには軽やかな果実味が残る。 【余韻】長さは中程度で、柑橘系の香りがほんのりと感じられる。
ビン・64・クリスプ・シャルドネは、オーストラリアのリンデマンズが手掛ける白ワインで、爽やかさとフルーティーな風味が特徴です。リンデマンズは、オーストラリアのワインシーンにおいて長い歴史を持ち、消費者に愛されるスタイルを持つ生産者です。このワインは、軽やかで飲みやすいスタイルを追求しており、特に暑い季節にぴったりの選択肢となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を引き出すことを目指しています。熟成は短期間で行われ、一般的には数ヶ月で瓶詰めされることが多いと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色を持ち、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、少しのシトラスのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、バニラやトーストしたオークの香りが現れ、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、酸味が心地よい。中盤では果実味が広がり、ミネラル感が加わる。タンニンはほとんど感じられず、酸がフレッシュさを保ち、クリーンなフィニッシュにつながる。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルは限られているが、しっかりとした酸味により数年の熟成も可能。海鮮料理や軽めの鶏肉料理と相性が良いシーンにおすすめ。