テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したリンゴ、洋ナシ、白い花が香り、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマには、軽やかなバニラのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、フレッシュな果実味が口中に広がる。中間ではクリーミーなテクスチャが加わり、豊かなコクを演出し、フィニッシュでは心地よい酸が残る。 【余韻】やや長めで、バターとトーストの風味が心地よく残る。
リンデマンズはオーストラリアの代表的なワイナリーで、世界中で人気のあるシャルドネを生産しています。このワインは、果実味豊かでフレッシュな酸味が特徴です。オーストラリアの多様なテロワールを活かし、厳選されたぶどうを使用しており、飲み手に楽しさと満足感を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャルドネは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、温度管理が行われます。その後、一部はオーク樽で熟成され、複雑さを加えます。熟成期間は通常数ヶ月から1年程度で、果実のフレッシュさを保つためにバランスを考慮した醸造が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、ゆっくりと涙が形成される。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが強く、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが際立つ。時間が経つにつれ、トロピカルフルーツやバニラ、軽い樽香が感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では豊かな果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーが心地よい。酸はしっかりとしており、バランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、特に魚料理や軽めの鶏肉料理と相性が良いシーンに適している。