テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で、透明感がある。 【香り】グリーンアップルやシトラスのフレッシュな果実香が広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかり。中間ではフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュはクリーンでスムース。 【余韻】ほのかな酸味が残り、すっきりとした余韻が楽しめる。
アーリー・ハーヴェスト・クリスプ・ドライ・ホワイトは、オーストラリアのリンデマンズが手掛ける白ワインです。早摘みのぶどうを使用することで、フレッシュでクリスプな味わいが特徴。オーストラリアの豊かなテロワールから生まれるこのワインは、軽やかで飲みやすく、特に暑い季節にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、早摘みのぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュな香りと味わいを引き出しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フルーティーさを保った状態で仕上げられることが多いと推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちます。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類の香りが際立ち、グレープフルーツやライムのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りがふんわりと広がり、より複雑なアロマを形成します。
味わい
アタックは非常にクリーンで爽やか、柑橘系のフレーバーが引き立ちます。中盤では、ミネラル感が現れ、酸味が心地よく感じられます。タンニンはほとんど感じられず、酸は高めで、全体的にバランスがとれています。
総合
今飲み頃で、特に夏の暑い日に最適です。若いうちに楽しむのが良いでしょうが、数年の熟成も楽しめる可能性があります。ビーチでのピクニックや軽い食事と共に楽しむのにおすすめです。