テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーツアロマに加え、スパイスやカカオの香りも感じられる。さらに、わずかにハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘みとスパイシーさがバランスよく展開。中間で滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはココアやバニラの余韻が残る。 【余韻】長く、フルーツとスパイスの複雑な風味が続く。
レゼルヴ・シラーズは、オーストラリアのリンデマンズが生産する赤ワインです。オーストラリアの多様なテロワールから得られるシラーズは、果実味豊かでスパイシーな特徴を持ち、リンデマンズの品質へのこだわりが感じられます。フルボディで飲み応えがあり、特別な場面にぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シラーズは伝統的な方法で発酵され、その後オーク樽で熟成されることで、より深い味わいが引き出されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、フルーツの特性を最大限に活かす工夫がなされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調。輝きがあり、粘性が感じられる。全体的に非常に豊かな外観。
香り
開けた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、微かにチョコレートのニュアンスが顔を出し、複雑な香りの層が形成される。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが支え、バランスの取れた酸味が心地よい。余韻にかけてスパイシーさが感じられ、全体的に洗練された味わい。
総合
飲み頃は今から数年後まで広がり、熟成ポテンシャルも高い。特にグリルした肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なシーンでも楽しめるワイン。