テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツ、リンゴ、ハーブ、ミントが感じられ、第二アロマとしては軽いトースト香が見られます。第三アロマはありません。 【味わい】アタックはシャープで、柑橘系の酸味が広がり、中間にはトロピカルフルーツの甘みが感じられ、フィニッシュはすっきりとしたクリスピーテクスチャーです。 【余韻】清涼感のある余韻が続き、ハーブのニュアンスが残ります。
リンデマンズはオーストラリアのワインメーカーで、特に手頃な価格の高品質なワインを提供することで知られています。ソーヴィニヨン・ブランは、爽やかな酸味とフルーティーな香りが特徴で、オーストラリアの特有の気候条件がその育成に寄与しています。フレッシュで果実味豊かなスタイルは、日常的なワインとしての人気を誇ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ソーヴィニヨン・ブランは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、温度管理された環境で醸造される可能性があります。熟成は主にステンレス容器で行われ、フレッシュさを保つための短期間の熟成が推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡い黄色。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの内側に軽い脚が見られる。
香り
開いた直後はグレープフルーツや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやハーブのニュアンスが感じられる。全体的に清涼感があり、香りに深みが増す。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸のキレが良く、清涼感を保ちながらハーモニーを形成する。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保つ。
総合
飲み頃は今から1年程度で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽快な特性を活かした飲み方が推奨される。アペリティフやシーフードとの相性が良い。