Pinotage

【外観】濃いルビー色で、やや濁りのある透明感を持つ。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやコーヒーの香りが加わり、さらに熟成によるチョコレートやバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の甘さが広がり、中間でスパイシーさが加わり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンと心地よい酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、スモーキーな余韻が心地よい。

ピノタージュは南アフリカ独自のぶどう品種で、リンドホルスト・ワインズが手掛けるこのワインは、パール地域の温暖な気候と多様な土壌によって育まれています。深い色合いと豊かな風味が特徴で、果実味とスパイシーさが絶妙に融合し、食事との相性も良好です。