【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青りんごや洋ナシのフレッシュな果実香が広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】口に含むと、明るい酸味と共に果実味が広がり、中間に柔らかなテクスチャーが感じられ、フィニッシュにかけて心地よいミネラル感が現れます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
テラピンは、アメリカ合衆国のリンガノールが生産する白ワインで、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴です。このワインは、アメリカの多様なテロワールを反映し、飲み手に親しみやすさと高いクオリティを提供しています。リンガノールは、地域の気候と土壌を生かしたワイン造りに定評があり、テラピンもその一環として位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵で果実の香りを最大限に引き出すスタイルで醸造されていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保ちながら、クリスピーな口当たりを実現しています。熟成期間は約6ヶ月と考えられます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感が感じられ、視覚的に新鮮さを伝える。
香り
開いた直後は柑橘類や青りんごの香りが主に感じられ、時間が経つにつれて白花やハーブのニュアンスが現れる。全体にフレッシュで心地よい香りが広がる。
味わい
アタックは爽やかな果実味が広がり、中盤では酸味がしっかりと感じられる。タンニンはほとんどなく、スムーズな口当たり。酸のクリーンさが全体を引き締めている。
総合
飲み頃は2023年頃から楽しめ、熟成ポテンシャルは中程度。軽やかで飲みやすいため、アペリティフや軽めの料理にぴったり。