テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには青リンゴ、梨、柑橘類が広がり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマではバニラとミネラルのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はクリーミーでリッチな膨らみがあり、フィニッシュはしっかりとした酸とともに、余韻にバター風味が残る。 【余韻】長く、ミネラル感とバニラの香りが心地よい。
エステート・シャルドネは、リンガ・フランカが手掛ける特別な白ワインで、オレゴン州エオラ・アミティ・ヒルズの豊かなテロワールから生まれます。生産者は、持続可能な農法を実践し、土壌と気候に根ざしたワイン造りを行っています。このワインは、シャルドネの特徴を最大限に引き出し、エレガントで複雑な味わいを持つことが期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
エステート・シャルドネは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、シャルドネの特性を引き出すためにバター風味をもたらすためのマロラクティック発酵も行われます。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、清澄である。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツやシトラスの香りが支配的で、時間が経つにつれてバニラやナッツのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュかつクリーンで、ミディアムボディの口当たり。中盤にはクリーミーさが感じられ、酸のバランスが非常に心地よい。タンニンは穏やかで、果実味が豊かに広がる。
総合
飲み頃は2023年から2027年頃と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや友人との集まりに最適で、シーフードやクリーム系の料理と相性が良い。