テイスティングノート
【外観】明るいピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、フローラルな香りが広がり、隠れたハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間での膨らみがあり、しっかりとした酸味が印象的。フィニッシュはスムーズで、余韻が長く続きます。 【余韻】余韻は清涼感があり、フルーツの風味が持続します。
リキッド・ジオグラフィーのロサードは、独自のテロワールを反映したフレッシュでフルーティーなロゼワインです。生産者は、地域の特性を活かし、品質の高いワインを生み出すことに情熱を注いでいます。果実味豊かで飲みやすく、特に春や夏の季節にぴったりのワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すプロセスが採用されていると推定されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュな果実感が保たれるよう配慮されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を透過すると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面に僅かな足跡を残す。
香り
開封直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて柑橘系の香りやハーブのニュアンスが現れる。全体的にフルーティで爽やかさを感じる。
味わい
アタックは明瞭で、フレッシュな果実味が広がる。中盤では酸のバランスが良く、心地よいテクスチャーを持つ。タンニンはほとんど感じられず、酸味が引き締まった印象を与える。
総合
飲み頃は現在から2年程度で、軽やかなサマー・ワインとして楽しめる。軽食やアペリティフに最適で、熟成ポテンシャルはあまり高くない。リラックスしたシーンでの楽しみが推奨される。