【外観】淡いイエローで透明感がある。 【香り】柑橘類やリンゴの香りが広がり、ハーブや白い花のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはミネラル感があり、フィニッシュではクリスプな酸が心地よい。 【余韻】長い余韻が続き、ミネラル感とフルーツの風味が感じられる。
ヴェネツィア・ジュリア・フィオーレ・ディ・カンポは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地域で生産される白ワインで、リス・ネリスによって手がけられています。このワインは、地域特有のテロワールを反映し、フルーティーでありながらもミネラル感のあるスタイルが特徴です。生産者のリス・ネリスは、品質を重視したワイン造りで知られ、地元の風土と気候を活かした個性的なワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成は、オーク樽やステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成が施されることで、ワインに複雑さと深みが加わります。
外観
淡い黄色から黄金色のグラデーションを持ち、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足を見せる。
香り
開けた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではミネラル感が際立ち、バランスの取れた酸味が心地よい。タンニンはほとんど感じられず、フレッシュな果実味が広がる。
総合
飲み頃は若いうちがベストだが、数年の熟成も楽しめそう。特にシーフードや軽めのパスタと相性が良い。