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白

Venezia Giulia Lis

ヴェネツィア・ジュリア・リス

Lis Neris/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】香り立ちはフレッシュなリンゴや洋梨、続いて白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が感じられる。中間はフルーティで膨らみがあり、フィニッシュは爽やかな酸味が心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかな果実味とミネラル感が残る。

リス・ネリスが生産するヴェネツィア・ジュリア・リスは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方の特性を生かした白ワインです。この地域は豊かな土壌と多様な気候によって、個性的なワインが生まれることで知られています。リス・ネリスは伝統的な技術と最新の醸造方法を融合させ、高品質なワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

クリスプな酸味
ミネラル感
フルーティさ
シルキーな口当たり

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
リゾット
軽いサラダ
白身魚のソテー

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成はステンレス容器で数ヶ月行われ、ワインのフレッシュさを保つように配慮されています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Lis Neris

リス・ネリス

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いストローイエローで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、ワイングラスの側面に美しい涙を形成する。

香り

開いた直後は、青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花や微かなミネラル感が現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤では、果実味とともにしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンは感じられず、酸味がフレッシュ感を引き立てる。

総合

飲み頃は2022年から2025年頃で、今後の熟成ポテンシャルも期待できる。軽やかで飲みやすく、アペリティフやシーフード料理との相性が抜群。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5