BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. リサ・バン
  3. Chardonnay Reserve
白

Chardonnay Reserve

シャルドネ・レゼルヴ

Lisa Bunn/ラインヘッセン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)出典: 2 件

【外観】輝く黄金色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラやナッツの香ばしさが現れる。 【味わい】アタックは滑らかで、クリーミーなテクスチャーが広がる。ミネラル感とフルーティーさが調和し、フィニッシュにはほのかなオークの風味が残る。 【余韻】長く、バターとトーストの香ばしさが心地よく続く。

シャルドネ・レゼルヴは、ドイツのラインヘッセン地域で生産されるワインで、生産者であるリサ・バンは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン作りに定評があります。このワインは、シャルドネの特性を反映し、フルーティでクリーミーな味わいが特徴です。ラインヘッセンの温暖な気候と多様な土壌が、ワインに深みを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋梨
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

滑らかさ
クリーミーさ
ミネラル感
フルーティーさ

料理との相性

鶏肉のクリームソース
海老のグリル
白身魚のムニエル
リゾット
チーズプレート

醸造について

シャルドネ・レゼルヴは、ステンレススチールとオーク樽で発酵されることが一般的です。発酵後はオーク樽で熟成され、風味の複雑さが増します。熟成期間は通常、6ヶ月から12ヶ月の範囲です。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「シャルドネ・レゼルヴ」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 9ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Lisa Bunn

リサ・バン

ラインヘッセン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄緑色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、洗練された印象を与える。

香り

開いた直後は柑橘類や青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで、果実味が豊か。中盤では酸味とミネラル感がバランスよく広がり、余韻にかけて滑らかな口当たりが続く。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルがあり、特に魚料理やクリームソースのパスタと相性が良いシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5