テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、泡立ちが豊かです。 【香り】第一アロマには熟したベリーや桃の香りが広がり、第二アロマとしては爽やかな花の香りが感じられます。第三アロマには少しのスパイスやミネラルが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、桃やラズベリーのジューシーな風味が広がります。中間には軽やかな酸味と甘さがバランスよく混ざり、フィニッシュはすっきりとした後味が残ります。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が続きます。
リミテッド・エディション・ブラック・モスカートは、オーストラリア南部のリサ・マクギガンによって生産される特別なスパークリングワインです。このワインは、フルーティーで爽やかな味わいが特徴で、軽やかな泡立ちが楽しめます。南オーストラリアの豊かな土地から生まれたこのワインは、カジュアルなシーンにも特別な場面にもぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵され、スパークリングを得るためにシャルマ方式で処理されていると推測されます。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保つように設計されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのある濃いルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと滴が流れ落ちる様子が見られる。
香り
最初はフレッシュなベリー系の香りが広がり、時間が経つにつれて花やスパイスのニュアンスが加わる。特に、ラズベリーやブラックカラントの香りが際立ち、心地よい甘さを感じさせる。
味わい
アタックは爽やかな酸味が引き立ち、フルーティな風味が口内に広がる。中盤では、甘さと酸のバランスが絶妙で、エレガントな口当たりが楽しめる。タンニンは控えめで、酸味がフレッシュさを保つ。
総合
2019年のヴィンテージは、今が飲み頃でありながら、数年の熟成も楽しめるポテンシャルを持つ。特にアペリティフや軽食との相性が良く、パーティーシーンや特別な日の乾杯にぴったりのワイン。