テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。熟成によるバニラやチョコレートの香りも見られます。 【味わい】アタックはフルーティーで、ミディアムボディの豊かな味わいが広がります。中間では酸味とタンニンが調和し、フィニッシュは力強く、果実味が持続します。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が心地よく残ります。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、アブルッツォ地方を代表する赤ワインで、リサベラによって生産されています。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを特徴としており、肉料理との相性が抜群です。キアンティのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が調和し、ワインに深みと複雑さを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。その後、オーク樽で熟成され、風味が整えられることでしょう。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。紫がかったニュアンスがあり、光に透かすと美しい輝きを放つ。しっかりとした粘性が見られ、グラスの側面にはゆっくりとした涙が残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。土やハーブのニュアンスも感じられ、全体的にバランスの取れた香りの層を形成している。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりした酸味が感じられ、滑らかなタンニンが口全体を包み込む。果実味と酸味のバランスが良く、飲みごたえのある味わいが楽しめる。
総合
2021年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったり。バランスが良く、幅広い食事と相性が良いので、さまざまなシーンで楽しめるワイン。