テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】第一アロマでは黒い果実、プラム、チェリーの香りが感じられ、第二アロマにはスパイスやバターのニュアンスが現れ、第三アロマではバニラや少しの革の香りが広がる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、ふくよかな中間があり、滑らかなタンニンとともに飲みごたえがある。フィニッシュは長く、果実の余韻が残る。 【余韻】しっかりとした余韻があり、ダークフルーツの風味が感じられる。
リスボア産のティントは、リスボニータが手掛ける赤ワインで、ポルトガルの伝統的なテロワールを反映しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、果実味豊かなワインを生み出すのに理想的です。リスボニータのワインは、地元のぶどう品種を活かし、エレガントでバランスの取れたスタイルを特長としています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、光に透かすと鮮やかな紫のニュアンスが見られます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れるような動きを見せます。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが強く、特にブラックベリーやプルーンが感じられます。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、奥行きが増してきます。
味わい
アタックは力強く、果実の濃厚さが際立っています。中盤ではスパイシーな印象が加わり、タンニンはしなやかで、酸味はバランスが取れています。しっかりとしたボディが全体を支えています。
総合
2021年ヴィンテージは若干の熟成が必要ですが、飲み頃は今から数年後と推定されます。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適です。