テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーツアロマが立ち上り、徐々にハーブやバラの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が強く、中間では柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけてバランスの良い酸味が感じられます。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よく残ります。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地区で生産される赤ワインです。生産者リジーニは、伝統的な手法を重んじ、優れたテロワールを活かしたワインを醸造しています。このワインは、ブルネッロの若いバージョンとして位置づけられ、フレッシュで飲みやすいスタイルが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
皮
フレーバー
フレッシュな果実味
柔らかなタンニン
酸味のバランス
中程度のボディ
料理との相性
ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルチキン
サラミ
チーズ盛り合わせ
醸造について
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、一般的にステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いと推測されます。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが豊かに広がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、バラやハーブの香りが加わり、より複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が強く、中盤ではミディアムボディの滑らかな口当たりが感じられる。タンニンはしっかりしているが、柔らかく、酸味とのバランスが良い。余韻にかけて、果実の余韻が心地よく続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで広がると予想され、熟成ポテンシャルも十分。カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201814%
201714%
201614%
201514%