ロゼ

Grain de Gris

グレイン・ド・グリ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクの色調で透明度が高い。 【香り】第一アロマには苺やラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられる。最後にハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではミネラル感とともに膨らみを見せ、フィニッシュでは軽やかで爽やかな余韻が残る。 【余韻】心地良い酸味と共にフルーティな風味が長く続く。

グレイン・ド・グリはフランスのリステルによって生産されるロゼワインで、南フランスの温暖な気候で育まれたブドウから造られています。このワインは軽快でフルーティなスタイルが特徴で、多くのワイン愛好家に親しまれています。リステルは、特に海に近い地域でのブドウ栽培に定評があり、テロワールの影響が色濃く反映されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
バラの花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

軽やかなパン
クリーミーな香り

フレーバー

フレッシュ感
果実味
ミネラル感
軽快な酸味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽やかなパスタ料理
フルーツタルト

醸造について

このロゼワインは、厳選されたブドウを使用し、低温で短期間のマセレーションを行った後、ステンレスタンクで発酵されます。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が現れる。

香り

開いた直後は、フレッシュなベリーやグレープフルーツの香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れてくる。全体的に軽やかで心地よい香り。

味わい

アタックは軽快で、フレッシュな酸味が口の中を爽やかにする。中盤では、ベリー系の果実味が広がり、バランスの良い酸との調和が楽しめる。タンニンは非常に柔らかく、滑らかな飲み口。

総合

全体的に軽快で飲みやすい印象。今すぐ楽しむのに適したワインで、特に春から夏にかけてのリフレッシュメントとして最適。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむためには早めの飲用が推奨される。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5