テイスティングノート
【外観】明るい淡い黄色で、透明感があります。 【香り】桃やマスカット、花の香りが広がり、さらにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは甘くフルーティーで、中間は豊かな果実感があり、フィニッシュにかけて柔らかな酸が心地よく残ります。 【余韻】甘さと酸味のハーモニーが続き、爽やかな余韻が楽しめます。
リトル・ブラック・ドレスが手がけるモスカートは、カリフォルニアの太陽のもとで育まれた甘口の白ワインです。フルーティーで軽やかなスタイルが特徴で、特に若い世代に人気があります。テロワールの影響を受けたフレッシュな酸味と甘さのバランスが絶妙で、カジュアルなシーンにぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
マスカット
桃
オレンジブロッサム
白い花
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
甘さ
フレッシュな酸
フルーティーさ
軽やかさ
料理との相性
フルーツタルト
チーズケーキ
アジア料理
スパイシーな料理
サラダ
醸造について
発酵は低温で行われ、フルーティーな香りを引き出すことを重視しています。熟成は主にステンレスタンクで行い、フレッシュさと香りを保っています。熟成期間は約3ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度です。明るさが際立ち、飲み手を魅了します。
香り
開けたてはフレッシュなピーチやアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれて、ミルクやハチミツの甘い香りが加わります。華やかで親しみやすい香りです。
味わい
アタックはフレッシュで甘美、フルーティな味わいが広がります。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れています。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい印象です。
総合
2020年ヴィンテージは今が飲み頃で、フレッシュさを楽しむのに最適です。若いうちに飲むことが推奨され、パーティーや軽い食事と合わせるのにぴったりなワインです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5