Upper Goulburn Pinot Noir

【外観】明るいルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラの花やスパイスのニュアンスが広がる。土やハーブの複雑さも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤は柔らかなタンニンが広がり、バランスの取れた酸味が心地よい。フィニッシュは清涼感があり、余韻にフルーティーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、赤果実の風味が続く。

アッパー・グールバーン・ピノ・ノワールは、オーストラリアのリトル・カテドラルが手掛ける赤ワインです。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールの栽培に適した条件を提供しています。リトル・カテドラルは、持続可能な農法を通じて高品質なワインを生産することに力を入れています。