テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、クリアな透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムのアロマが立ち上り、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。さらに、バニラの香りが心地よく広がる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかり感じられる。中間では円やかなボディが膨らみ、フィニッシュにはダークチョコレートのような余韻が続く。 【余韻】長く、スパイシーで果実味が引き立つ。
リトル・ヴィンヤーズが手がけるバンド・ブレンド・レッドは、アメリカ合衆国の独自のテロワールを反映した赤ワインです。小規模な生産者として、彼らは高品質のぶどうを厳選し、手作業で収穫しています。このワインは、フルボディのスタイルを持ち、フルーティーなアロマとしっかりとしたタンニンが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらく手摘みで収穫されたぶどうは、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成は樽で行われ、果実の風味を引き出すために適切な期間が設定されていると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色を帯びたルビー色で、光を透過させると美しい輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした足が残ります。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が立ち上ります。時間が経つにつれて、バニラやスパイス、軽やかな土のニュアンスが顔を出し、香りが複雑さを増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシーです。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちます。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが広がり、心地よいフィニッシュへと続きます。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルも高いです。特に肉料理やチーズと合わせると、その魅力が引き立ちます。