Braide Grande Pinot Grigio

ブラデ・グランデ・ピノ・グリージョ

テイスティングノート

【外観】淡いレモンイエローで透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴの爽やかな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは生き生きとした酸味が感じられ、中間にフルーティーな甘みが広がり、フィニッシュはクリスプでドライな印象を与える。 【余韻】心地よい酸の余韻が続き、フルーティーな後味が残る。

ブラデ・グランデ・ピノ・グリージョは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される白ワインです。リヴォンはこの地域の特有のテロワールを活かし、フレッシュでエレガントなワインを生み出しています。このワインは、料理とのペアリングがしやすく、軽やかな飲み口が特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
レモン
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

生き生きとした酸味
フルーティーな甘み
クリスプさ
バランスの良さ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のハーブ焼き
パスタ・アーリオ・オーリオ
カプレーゼサラダ
軽めのチーズ

醸造について

推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされている可能性があります。熟成は、数ヶ月間のステンレスまたは中立的な樽で行われることが多いでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るい麦わら色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。

香り

初めはグリーンアップルや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出す。爽やかで清涼感のある香りが印象的。

味わい

アタックはクリスプで、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーツの甘さが広がり、バランスの良い味わいが展開する。タンニンはほとんどなく、飲みやすい印象。

総合

2020年はフリウリで良好なヴィンテージであり、今から数年の間が飲み頃。軽やかな白ワインとして、アペリティフやシーフード料理と相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5