テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】ライチや桃のフルーティな香り、白い花のニュアンス、少しのハーブ香が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が広がり、中間はクリーミーさを持ち、フィニッシュは心地よいミネラル感が残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の爽やかさが特徴的。
カザリ・ゴディア・ヴェルドゥッツォ・フリウラーノは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州で生産される白ワインです。リヴォンは、地元のテロワールを最大限に活かした高品質なワインを生産することに情熱を注いでいます。このワインは、フリウリの豊かな自然環境と独特の気候が育んだ特徴を持ち、ワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ライチ
桃
白い花
ハーブ
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュ感
果実味
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のクリームソース
サラダ
軽いチーズ
醸造について
このワインは、低温で発酵され、フルーティな香りを引き出すように工夫されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実味を保つために短期間です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見受けられます。
香り
開栓直後は、柑橘系のフルーツや白い花の香りが感じられ、徐々に蜂蜜やアーモンドのニュアンスが現れます。時間が経つにつれ、香りはより複雑になり、トロピカルフルーツの香りも顔を出します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、中盤では豊かな果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙です。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりを持ち、酸がしっかりとした印象を与えます。
総合
飲み頃は今ですが、数年の熟成も期待できるポテンシャルを秘めています。シーフードや軽めの鶏料理と相性が良く、アペリティフとしても楽しめるワインです。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5