テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはシトラスやリンゴ、花の香りがあり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラやナッツの香りが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、柑橘系のフレッシュさが楽しめます。中間には豊かなフルーツ感があり、フィニッシュはクリーンで長い余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、バターやナッツのニュアンスが感じられます。
ロイド・セラーズは、カリフォルニアのロス・カーネロス地区で高品質なワインを生産するワイナリーです。この地域は温暖な気候と霧の影響を受け、特にシャルドネに適した条件を提供しています。彼らのシャルドネは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、食事との相性が良いことでも知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、ステンレスタンクでの発酵とオーク樽での熟成が行われていると推測されます。熟成期間は約6ヶ月で、ワインにはクリーミーなテクスチャーと豊かなアロマが与えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝きのある淡い黄色で、ストローのような色合い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、徐々にバターやトースト、バニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つと、白い花や少しのハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはまろやかで豊かな果実味が広がる。中盤には非常にバランスの取れた酸味があり、クリーミーなテクスチャーが心地よい。タンニンはほぼ感じられず、酸との調和が素晴らしい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理やクリーム系のパスタと相性が良い。全体的に洗練された印象。