Chardonnay

シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはシトラスやリンゴ、花の香りがあり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラやナッツの香りが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、柑橘系のフレッシュさが楽しめます。中間には豊かなフルーツ感があり、フィニッシュはクリーンで長い余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、バターやナッツのニュアンスが感じられます。

ロイド・セラーズは、カリフォルニアのロス・カーネロス地区で高品質なワインを生産するワイナリーです。この地域は温暖な気候と霧の影響を受け、特にシャルドネに適した条件を提供しています。彼らのシャルドネは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、食事との相性が良いことでも知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

シトラス
リンゴ
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
フルーティーさ

料理との相性

グリルした魚
クリームソースのパスタ
鶏のロースト
エビのリゾット
チーズプレート

醸造について

このシャルドネは、ステンレスタンクでの発酵とオーク樽での熟成が行われていると推測されます。熟成期間は約6ヶ月で、ワインにはクリーミーなテクスチャーと豊かなアロマが与えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝きのある淡い黄色で、ストローのような色合い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、徐々にバターやトースト、バニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つと、白い花や少しのハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックはまろやかで豊かな果実味が広がる。中盤には非常にバランスの取れた酸味があり、クリーミーなテクスチャーが心地よい。タンニンはほぼ感じられず、酸との調和が素晴らしい。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理やクリーム系のパスタと相性が良い。全体的に洗練された印象。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5