テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの香りが豊かで、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。若干の土の香りも感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックから始まり、中間には果実味とともに穏やかなタンニンが現れる。フィニッシュにはダークチョコレートの風味が残り、心地よい余韻へ導く。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が印象的。
デッレ・ヴェネツィエ・レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、イタリアのヴェネト地方で生産される赤ワインです。ロ・スクエロによって手掛けられ、地元のテロワールを反映した特徴的な味わいが楽しめます。このワインは、レフォスコという独自のぶどう品種を使用し、濃厚でありながらもバランスの取れた味わいが魅力です。ヴェネトの風土と伝統が息づく一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵します。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実味を引き立てるために数ヶ月間熟成されると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性も適度に感じられる。豊かな色調は、このワインの力強さを示唆している。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに感じられ、徐々にほのかなスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間が経つと、香りに深みが増し、ハーブやバニラの香りも現れる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーツの甘みが広がる。中盤では酸味がしっかりとバランスを取り、タンニンは滑らかで心地良い。果実味が持続し、全体的に洗練された印象を受ける。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成も可能。バーベキューや肉料理と合わせると良い。全体的にバランスが取れており、親しみやすさと深みを兼ね備えたワイン。