テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに、スパイスやカカオのニュアンスが加わる。第二アロマとして微かなバター香が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がる。中間はまろやかで、フィニッシュには軽やかなタンニンが感じられる。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が続く。
ロックウッド・ヴィンヤードが手がけるメルローは、アメリカ合衆国で生産される赤ワインです。このワインは、豊かな果実味とスムーズなタンニンが特徴で、飲みやすさが魅力です。生産者は、持続可能な農業を重視し、テロワールを活かしたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
チェリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな果実味
まろやかな口当たり
スムーズなタンニン
バランスの良い酸
料理との相性
グリルチキン
赤身肉のステーキ
マッシュルームリゾット
トマトソースのパスタ
チーズプラッター
醸造について
メルローは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は12か月前後で、果実味を引き立てるためのバランスの取れたアプローチが採られています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透かすと鮮やかな輝きを放ち、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は黒系果実（ブラックチェリーやプラム）の香りが豊かに感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが広がる。全体としてバランスが良く、心地よい香りが持続する。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸とタンニンが調和し、まろやかな口当たりを演出。タンニンはしっかりしているが、エレガントで滑らか。酸は適度にあり、全体のバランスを保つ。
総合
現在飲み頃で、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やパスタ料理と相性が良く、カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5