テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが重なります。さらに、微かにバニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで滑らか、中間にかけてはジューシーな果実味が広がり、フィニッシュでは複雑なスパイス感が感じられます。 【余韻】余韻は長く、しっかりとしたタンニンと共に甘い果実の風味が残ります。
ロックウッド・ヴィンヤードが手がけるプレステージ・コレクション・メリタージュは、アメリカ合衆国のテロワールを反映した赤ワインです。生産者は、土壌と気候に基づいた高品質なぶどう栽培にこだわり、豊かな風味と複雑さを持つワインを生産しています。このワインは、深みのある味わいとエレガントなバランスで、特別な場面にふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理された発酵が行われた後、フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えるための時間が設けられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり粘性も強く感じられます。濃厚な色合いが印象的で、視覚的に豊かさを感じさせます。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かなトースト香が現れます。全体的に華やかで奥行きのある香りが魅力的です。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊かで、ブラックチェリーやカシスのフレーバーが感じられます。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしっかりしていて滑らかです。後味には香ばしさが残り、バランスが取れています。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高いです。特に肉料理やリッチなパスタと相性が良く、特別なシーンでのサーブにおすすめです。