テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バニラの香りが感じられ、時間と共にカカオやオークのニュアンスも広がります。 【味わい】アタックはフルボディで、果実の甘みとしっかりした酸味がバランスを保ち、中間には滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュは長く、ダークフルーツの余韻が残ります。 【余韻】フルーツの深い味わいが持続し、リッチな印象を与えます。
クレイジー・フォー・ユー・プティ・シラーは、カリフォルニアのロコ・ポル・ティによって生産される赤ワインです。このワインは、豊かな果実味と力強いタンニンが特徴で、カリフォルニアの温暖な気候がもたらす完熟したぶどうから作られています。プティ・シラーはしばしば濃厚でスパイシーな味わいを持ち、食事と共に楽しむのに最適なワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのある濃い紫色で、輝きがあり、粘性が高い。グラスに注ぐと、しっかりとした色合いが印象的で、豊かな果実感を予感させる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの甘い香りが立ち上り、徐々にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、バニラやチョコレートの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。フルボディで、しっかりとした構成が特徴的。タンニンはしっかりしており、余韻に長く残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成が期待できるポテンシャルを持つ。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なシーンでの楽しみに最適。