テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやオークの香りが感じられ、複雑なアロマが広がります。さらに、カカオやバニラのニュアンスも現れます。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が感じられます。中間にはスパイシーさが加わり、フィニッシュではしっかりとしたタンニンとともに、果実の余韻が持続します。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が残ります。
Old Vine Zinfandelは、ロディ・アベニュー・セラーズが手掛ける、ロダイ産の赤ワインです。古い樹齢のジンファンデルを使用し、豊かな風味と複雑さを持つこのワインは、ロダイの温暖な気候と肥沃な土壌から育まれた特性を反映しています。アメリカのカリフォルニアにおけるジンファンデルの代表的なスタイルの一つとして、多くのワイン愛好家に親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで行われる発酵プロセスを経て、オーク樽で熟成されます。熟成はおそらく12ヶ月程度で、果実のフレッシュさを保ちながら、オークの風味を取り入れています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性のある外観。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
最初はブラックチェリーやラズベリーの果実香が広がり、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかに土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティで滑らか。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が果実味を引き立てる。バランスが良く、後味にはスパイスと果実の余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事とのペアリングに最適。友人との集まりや特別な場面での楽しみを提供できるワイン。