テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、第二アロマでは軽やかなハーブや花の香りが感じられます。第三アロマには穏やかなミネラル感が含まれています。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、ミドルには果実味がしっかり感じられます。フィニッシュはクリーンでドライ。 【余韻】余韻は爽やかで、わずかにベリーの風味が残ります。
アップル・ツリー・フラット・ロゼは、オーストラリアのオレンジ産地で生産される洗練されたロゼワインです。生産者のローガンは、自然環境を活かした持続可能なワイン造りに定評があり、テロワールを重視したアプローチで知られています。このワインは、軽やかでフレッシュなスタイルが特徴で、特に春夏のシーズンにぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、低温での発酵を行うことでフレッシュな果実味を引き出しています。発酵後は、ステンレスタンクで熟成される推定です。熟成期間はおそらく数ヶ月から半年程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、軽やかな輝きを放ち、粘性は中程度。クリスタルのような透明感があり、視覚的にも楽しませてくれる。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りや微かなミネラル感が感じられる。全体的に清々しい印象を与える香り。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が心地よく広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの良い味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸の特徴が際立つ。余韻はクリーンで心地よい。
総合
2020年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。今から数年は十分楽しめるが、熟成ポテンシャルもあり。リラックスしたひとときや、軽食との相性が良いシーンにおすすめ。