テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄緑色で透明感があります。 【香り】初めにグレープフルーツやライムの柑橘系の香りが広がり、次第にミントやハーブのニュアンスが加わります。最後に白い花の香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな酸味が広がります。中間では果実味が膨らみ、ジューシーさが感じられ、フィニッシュではクリスプな後味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ライムの風味が続きます。
Loganはオーストラリアのオレンジ地域に位置するワイナリーで、特に気候と土壌の特性を活かした多様なワインを生産しています。ソーヴィニヨン・ブランは、この地域のフルーティーでミネラル感のある白ワインとして知られ、食事との相性にも優れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ソーヴィニヨン・ブランはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されています。熟成は短期間で行われ、果実の風味を強調するためにオーク樽は使用されていない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄色で、若干の緑色のニュアンスを持つ。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの内側にうっすらと残る。
香り
開封直後は柑橘系の果実やハーブの香りが際立ち、特にグレープフルーツやライムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、白桃や青リンゴのようなフルーツ香が現れ、さらにミネラル感が漂う。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、スムーズなバランスを保っている。タンニンはほぼ感じられず、スッキリとした飲み口が特徴。酸の鮮やかさが印象的。
総合
現在飲み頃で、軽やかな料理やシーフードに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、今後1〜2年の間に楽しむことができる。友人とのカジュアルな集まりにもぴったりのワイン。