テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香、第二アロマに白い花やアプリコットの香りが広がり、第三アロマにはバニラや軽いスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、中間には豊かな果実味があり、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュは長く、複雑な余韻が楽しめる。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続く。
ウィーマラ・シラーズ・ヴィオニエは、オーストラリアのオレンジ地域で生産される赤ワインで、ローガンが手掛けています。このワインは、シラーズとヴィオニエのブレンドで、フルボディな味わいが特徴です。オレンジの独特なテロワールが、果実味と酸味のバランスを生み出し、飲みごたえのあるワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、バニラやスパイスのニュアンスが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は非常に濃く、シルキーな外観を持つ。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが加わる。少しの時間を置くと、フローラルなニュアンスも感じられるようになる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、濃厚なベリーの味わいが広がる。中盤にはしっかりとした酸味が支えとなり、タンニンは滑らかで心地よく、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめ、熟成ポテンシャルも高い。特にバーベキューや肉料理との相性が良く、友人との集まりや特別なディナーに最適。