テイスティングノート
【外観】明るいオレンジ色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには、桃やマスカットのフルーティーな香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマには、わずかにスパイシーさが見え隠れする。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中間にはリッチでクリーミーな口当たりがあり、フィニッシュにはミネラル感が伴う。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさと少しのスパイスが残る。
アクチュン！・ムスカテラー・オレンジ・ワインは、オーストリアのロイマーが手掛けるユニークな白ワインです。このワインは、オレンジワインのスタイルを採用し、皮ごと発酵させることで、深い色合いと複雑な風味を引き出しています。ロイマーは、持続可能な農法に重きを置き、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。これにより、ワインは地域の特色を色濃く反映しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、皮ごと発酵させることで独特の風味を生み出すことが推定されます。発酵は通常、温度管理されたタンクで行われ、熟成はステンレスタンクまたはアンフォラで数ヶ月行われる可能性があります。特にオレンジワインは、果皮との接触が長いことで、色合いや風味が豊かになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
美しいオレンジがかった琥珀色で、輝きがあり、粘性が高く、豊かな果実の印象を与えます。
香り
開いた直後は、熟した柑橘やトロピカルフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれて、ハーブやスパイス、微かな土のニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで、軽やかな酸が心地よく、ミディアムボディの中盤では、果実味とともにスパイシーな要素が広がります。タンニンは滑らかで、酸とのバランスが良いです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルはあり、特にアジア料理やスパイシーな料理と相性が良いです。