【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に加え、白い花とハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘さが感じられる。中間ではミネラル感が現れ、心地よい膨らみを持つ。フィニッシュは爽やかでキレがあり、酸味が心地よく残る。 【余韻】長く、柑橘系の風味が印象的。
マンハルト（アム・マンハルツベルク）は、オーストリアのロイマーが手がける白ワインで、特にテロワールの表現が際立っています。オーストリアの豊かな自然環境と、ロイマーの精緻なワイン造りが融合した結果、独自の個性を持つワインとして評価されています。果実味と酸味のバランスが良く、飲みごたえのある仕上がりです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造プロセスでは、冷温発酵が行われ、ステンレスタンクでの熟成が一般的です。熟成期間はおそらく数ヶ月で、フレッシュさを保つことが重視されています。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、視覚的に清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。
香り
最初は柑橘系の香りが立ち上り、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白桃や花の香り、さらにはミネラル感が漂い、複雑さが増す。
味わい
アタックは明るく、爽快感のある酸が口の中を刺激する。中盤では果実味が広がり、特に青リンゴや洋梨のニュアンスが感じられる。酸のバランスが良く、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年の間で、特にフレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の熟成が期待できる。食前酒や軽めの魚料理と合わせるのが推奨される。