Branco

ブランコ

テイスティングノート

【外観】輝く淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴ、洋ナシ、花の香りに加え、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな中間の膨らみが心地良い。フィニッシュはクリーンで、ミネラル感が感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が残る。

Loiosは、ポルトガルの多様なテロワールを活かしたワインを生産することで知られており、特にフレッシュでアロマティックな白ワインに定評があります。ブランコは、ミネラル感と果実味を兼ね備え、食事との相性が良いワインとして位置づけられています。これにより、ポルトガルの豊かな食文化を反映した魅力的な選択肢となっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
フルーティーな酸味
バランスの取れた口当たり

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした白身魚
クリームソースのパスタ
チーズプレート
アスパラガスのソテー

醸造について

この白ワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさとアロマを保つことを重視しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、樽の影響を最小限に抑えて、果実の特性を引き立てることを目指します。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から金色の輝きを持つ外観。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れ落ちる。

香り

開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。清涼感のある香りが心地よい。

味わい

アタックは爽やかで、続いてジューシーな果実味が現れる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸味の特徴が際立つ。

総合

飲み頃は今で、軽快でフレッシュなスタイルのため、アペリティフやシーフード料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは限られているが、今後数年は楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5